Bar Omar nace en 2016 bajo el concepto de hacer una cocina de barrio canalla en la zona de Sant Gervasi-Santaló de Barcelona dirigida por el chef Omar Díaz. Para los amantes del tapeo, los platillos y el buen beber. Un lugar desenfadado donde se viene a disfrutar de la compañia y el sabor de la cocina hecha con productos frescos y de primera calidad, añadiendo un toque de actualidad y creatividad a las recetas tradicionales de siempre. El resultado, placer para el paladar y vitamina para el alma.